Category: Alimentazione
Maggio 31st, 2018 by Editore
Le produzioni del caseificio Vezzena sono molteplici e tutte di grandissima qualità perché realizzate con ila latte buono delle maghe dell’altipiano cimbro e con ricette tradizionali che no prevedono l’aggiunta di conservanti e additivi artificiali. Il vero gusto di montagna lo si ritrova in formaggi come il Vezzena, la ricotta, la Tosella e molti altri ancora.
Il Vezzena
Il formaggio Vezzan di malga di produce con il latte della sera e quello del mattino che vengono cotti assieme al caglio bovino. Gli ingredienti sono tuti qui e non si aggiungono conservanti per avere un sapore che è quello tipico della montagna. La qualità del latte è fondamentale per avere un risultato qualitativamente superiore alla media. Il formaggio di malga Vezzena vien poi stagionato e i tempi di stagionatura dipende dal tipo di risultato che si desidera ottenere. Le stagionature più brevi danno come risultato un formaggio ancora fresco che sa di latte perfetto in mote ricette compresi i tradizionali canederli al formaggio. Superando i due ani di stagionatura si otite il Vezzena stravecchio che è perfetto grattugiato perché la sua pasta diventa compatta, piccante e salata, ottimo per condire qualsiasi tipo di piatto al posto di formaggi classici come il Parmigiano.
La ricotta
Tecnicamente la ricotta non è classificata come formaggio ma piuttosto come latticino. È uno dei prodotti più amati e versatili in famiglia, gradito anche ai bambini. Il suo nome deriva proprio dal fatto che viene cotta due volte: la ricotta di ottiene ricucendo il siero di lavorazione del formaggio. Infatti dopo avere fatto il formaggio, si cuoce nuovamente ciò che resta e si mette nei contenitori forati perché il residuo di latte venga scolato. La ricotta non viene stagionata ma è un prodotto fresco da consumare anche così com’è oppure utilizzarlo per molte preparazioni come torte salta, ripieno per i tortelli etc.
La Tosella
Un’altra produzione tipica del caseificio Vezzena è la Tosella un formaggio fresco che dopo aver cagliato non va stagionato ma consumato fresco, preferibilmente cotto alla piastra.
Posted in Alimentazione
Aprile 23rd, 2018 by Editore
Questa è la ricetta su come fare la crema di caffè con risultati paragonabili a quelli del bar: finalmente potrai gustare la tua crema al caffè comodamente a casa senza dover andare in centro al tuo bar preferito. Preparare la crema di caffè a casa da solo aiuta anche a risparmiare perché gli ingredienti che ti servono sono solo tre: caffè macinato, panna liquida da montare e zucchero. Segui i passaggi per avere la tua crema al caffè in un attimo, da gustare quando vuoi.
Come prima cosa, prepara il caffè come fai di solito: con la moka oppure anche con la machina del caffè, secondo le tue abitudini. Il risultato infatti non cambia se hai fatto il caffè con la moka oppure con le cialde o capsule. Aggiungi lo zucchero a piacere, come sei abituato tu di solito.
Come fare la crema di caffè per anche altri ospiti ? E’ consigliabile aggiungere dello zucchero al caffè in maniera che sia gradita al palato di tutti i tuoi commensali. Il caffè va fatto raffreddare e intanto puoi dedicarti agli altri passaggi. Versa il contenuto della panna liquida in una ciotola che hai precedentemente fatto raffreddare il freezer per una decina di minuti. La ciotola deve dai brodi alti e ricorda di leggere attentamente le istruzioni della panna liquida poiché a volte è necessario che sia fredda di frigo perciò non puoi preparare la ricetta se non l’hai raffreddata perché non si monterà. Altra piccolo consiglio, verifica che la panna sia già zuccherata altrimenti puoi lascarla al naturale se ti piace così o aggiungere un po’ di zucchero a piacere.
Usa una frusta, anche elettrica, per montare la panna. Nel momento in cui la panna inizia a montare e perciò assume una consistenza un po’ più cremosa e densa, aggiungi il caffè che hai preparto e raffreddato un po’ per volta. Continua a far andare le fruste elettriche fino a quanto il tuo composto sarà ben sodo e montato. Il composto ora va fatto raffreddare in frigorifero per almeno un’ora coperto con della pellicola trasparente. Per servirla, l’ideale è metterla in dei bicchieri che puoi decorare a piacere con dei chicchi di caffè ricoperti di cioccolato, cacao in polvere, panna, maron glacé, cioccolato a scaglie o quello che desideri.
Le crema al caffè si può consumare appena fatta oppure fredda per un momento di piacere che è anche rinfrescante, perfetto per i primi caldi. La crema al caffè si conserva in frigorifero in un contenitore ben coperto per massimo 2 – 3 giorni. La crema è perfetta per accompagnare torte alla nocciola, biscotti di pasta frolla e altri prodotti simili, un’idea in più? La crema di caffè si può usare per la preparazione di altri dolci. Per esempio delle brioches ripiene al caffè, che però dovrà essere decaffeinato se il dolce è destinato a bambini. Prima di servirla è bene dare una bella mescolata nel caso in cui il caffè si fosse tutto depositato sul fondo.
Posted in Alimentazione
Settembre 13th, 2016 by Editore
Se anche tu vuoi seguire sempre una dieta equilibrata e sana, segui i consigli migliori che trovi in esclusiva su Inran.it che è il primo portale web interamente dedicato a salute, benessere, alimentazione e dieta sana. Tutto quello che hai sempre voluto sapere per una dieta sana, lo trovi seguendo i dettagli su Inran.it che è subito da salvare tra i preferiti per non perdersi nemmeno un aggiornamento.
Scopri tutti i segreti per una dieta sana ed equilibrata su Inran che ti svela tutte le benefiche proprietà della quinoa. Solo con questo portale web hai finalmente accesso a tute le informazioni più complete per essere sempre in forma e seguire una dieta sana. La redazione di Inran.it ha preparato una pratica guida alle caratteristiche e alle proprietà della quinoa per saperne di più. Scopri subito come utilizzare al meglio la quinoa che sfruttarne i vantaggi al massimo.
La quinoa viene spesso confusa con un cereale perché vi assomiglia esteticamente e anche per caratteristiche nutrizionali, ma in realtà si tratta di un vegetale che trae origine da una pianta erbacea che fruttifica in un panicolo che contiene piccoli semi. I semi di quinoa hanno proprietà simili ai cereali, hanno infatti alte concentrazioni di amido, di proteine, di fibre, di sali minerali e di vitamine. Non avendo glutine, la quinoa è inoltre un ottimo ingrediente per chi soffre di celiachia. Per conoscere tutte le proprietà della quinoa continua a leggere la pratica guida su Inran.it dove puoi scoprire altri utili vantaggi per la salute.
Le ricette che hanno tra i loro ingredienti questi semi sono sempre più numerose per sfruttare al meglio le proprietà della quinoa. La parte edule di questo vegetale è rappresentata principalmente dai semi freschi, secchi o germogliati, privi delle saponine. Di norma, i piatti con la quinoa hanno anche quella secca, utilizzata anche macinata, per ricavarne farina. Ancora più frequentemente, viene utilizzata la quinoa intera o macinata grossa, che può essere impiegata nella preparazione di primi piatti o di zuppe.
Posted in Alimentazione
Aprile 14th, 2016 by Editore
Forskolin 125 è l’integratore della Evolution Slimming messo per primo in commercio. All’interno di questa capsula sono presenti appunto 125 mg di Forskolin, estratto della Coleus Forskohlii, una pianta tropicale. Il principio attivo è presente con una concentrazione del 10%.
Questa sostanza viene studiata da molti anni dagli scienziati di tutto il mondo. E’ stato infatti dimostrato che aiuta il corpo a consumare in fretta i grassi, accelerando allo stesso tempo il metabolismo. Permette di conseguenza di attingere anche ad una fonte di energia superiore. Riduce la pressione arteriosa e limita il rischio di contrarre malattie del cuore come l’ictus e l’infarto.
Perché il Forskolin 125 funzioni bene deve essere abbinato a una regolare attività fisica e una sana alimentazione. La Evolution Slimming, per aiutare i propri clienti, permette di scaricare un piano dietetico standard. Tuttavia vi ricordiamo che ognuno dovrebbe seguire un regime alimentare specifico secondo le proprie esigenze, studiato con il nutrizionista.
Il Forskolin 125 può essere assunto da coloro che hanno raggiunto il 18esimo anno di età e non soffrono di patologie gravi. Non dovrebbero assumerlo le donne che allattano o che sono in stato di attesa. Non va bene neanche per chi segue trattamenti anticoagulanti e chi è iperteso. In caso di qualsiasi malattia in realtà, prima di iniziare l’assunzione, dovrebbe essere consultato il proprio medico.
In un soggetto sano non sono previsti effetti collaterali gravi, tuttavia il sovradosaggio può provocare tachicardia, acidità di stomaco, ipotensione. Davanti a effetti indesiderati è importante interrompere l’assunzione e chiedere il parere del medico.
Il Forskolin 125 è facile da utilizzare. Basta una capsula al mattino, durante la colazione. Non va presa a stomaco vuoto per evitare fastidi, in quanto il forskolin aumenta la produzione dei succhi gastrici. Il prodotto può essere acquistato direttamente dal sito ufficiale della Evoluciotn Slimming.
Per leggere la recensione completa e dettagliata, leggete qui.
Posted in Alimentazione
Aprile 8th, 2016 by Editore
Sei un amante del caffè? Quale preferisci tra la moka e il caffè in capsule?
Hai mai provato questa bevanda dalle macchinette a capsule, disponibili ormai anche per l’ambiente domestico? Sicuramente si, se sei un bevitore di tale prodotto e sai riconoscere il vero aroma.
Il caffè delle capsule è una miscela scelta con cura e immagazzinata dentro dei contenitori (in questo caso le capsule) creati in alluminio o plastica, i quali conservano al 100% l’aroma e il sapore del chiccho di caffè. In pratica sono un’ottima scelta per cambiare e non bere più la bevanda in questione dalla moka!
Sono in molti che già da tempo, hanno comprato una macchinetta a capsule o cialde per la loro casa. Rispetto al caffè dei supermercati sono un pochino più costose, ma il sapore e l’odore dei caffè di questi prodotti sono tutta un’altra musica se paragonati a quelli di sempre.
Quando le ricariche (le capsule) sono finite si possono comprare ovunque. Ovvero tanto per renderti le idee più chiare:
Ricorda, un caffè buono deve essere molto gradevole al gusto. Inoltre anche il suo aroma deve saper affascinare. Per evitare il bar che comunque è molto costoso, le capsule e le cialde sono un ottimo sostituto.
Quanti anni ha il caffè?
Il caffè è presente da lungo tempo sul mercato, per la precisione dal XV secolo. La terra dove venne scoperto è lo Yemen. Da allora la sua diffusione e cresciuta a dismisura ed a oggi è senza dubbio una delle bevande più famose al mondo e commercializzate allo stesso tempo.
Il caffè nel corso del tempo è stato perfezionato e reso sempre più comodo nel suo impiego. Oggi infatti grazie alle capsule e le cialde si mantiene in maniera ottimale e offre un prodotto di qualità.
Se hai già una macchinetta a capsule e cerchi delle capsule compatibili prova nei supermercati vicino a casa tua, oppure su internet! Rimarrai sorpreso di quanti prodotti vi sono dedicati a questo mondo rivolto al caffè.
Posted in Alimentazione
Aprile 4th, 2016 by Editore
Il sistema della dieta Dukan si struttura in quattro fasi totali. Due iniziali: una di attacco, per perdere velocemente peso, e l’altra di mantenimento o crociera. A queste prime due fasi ne seguono altre due: il consolidamento e la stabilizzazione. Nella prima fase della dieta Dukan, detta fase di attacco, si possono assumere solo proteine. Questa fase ha lo scopo di obbligare l’organismo a ricavare energie dalle scorte di grasso in deposito, concentrate soprattutto su addome, cosce e glutei per una più evidente perdita di peso, dato che il fallimento di molte diete non è la non immediata visibilità dei risultati ma lo sforzo di sopportare le privazioni e i cibi razionati. Dunque, la fase di attacco è spesso anche quella che genera il maggior entusiasmo nelle persone, che approcciando il menu Dukan, possono vedere tutti i benefici di questo regime dietetico e poter alimentare la propria motivazione sulla base dei chili persi nei primi step.
La fase di attacco va da 3 a 10 giorni massimo, a seconda dei chili che si intendono perdere , ed ovviamente varia da persona a persona in base al peso. La fase è anche chiamata delle Proteine Pure, visto che sono concessi solo i cibi ricchi di proteine senza limiti di quantità, numero di assunzione, orari o il metodo di cottura. L’elenco dei cibi de il menù Dukan è sufficientemente ampio da poter consentire un ricorso agevolato a tanti piatti deliziosi, che fanno dimenticare di essere a dieta.
Tra i cibi autorizzati ne il menù Dukan si trovano: carne bianca e carne magra come pollo, tacchino e coniglio, affettati con meno del 4% di grassi come prosciutto crudo e bresaola, pesce compresi tutti i molluschi, latte e derivati magri come lo yogurt magro, bevande e bibite.
Resta poi obbligatorio in questa fase di attacco il consumo di crusca di avena, per velocizzare il metabolismo e combattere eventuali stitichezze. Mentre restano vietati in modo assoluto i carboidrati cioè pane e pasta. E ovviamente i grassi e gli zuccheri, salvo olio di oliva in piccola quantità.
Posted in Alimentazione
Febbraio 22nd, 2016 by Editore
Immagina una finestra aperta, che ti permette di guardare ogni volta che lo desideri sul mondo dell’alimentazione e del mangiar sano. Da dove è possibile apprendere tutto quello che riguarda il tuo benessere fisico e mentale. Internet consente tutto questo, ma devi saper cercare. Noi ti proponiamo un sito davvero eccellente.
Di cosa si tratta? Cucina Green, il sito che ti offre la possibilità di conoscere ogni cosa, se il tema sono l’alimentazione e tutto quello correlato ad essa.
Tra i molti argomenti presenti sul sito cucinagreen.it adesso ne vedrai alcuni. Questi riportati qui sotto sono solamente per fare un esempio:
- News sulle diete e sui cibi
- Il cibo crudo fa male? Come si conserva?
- Quanto sale assumere durante la giornata?
- Quali sono i cibi migliori da consumare?
- Come depurare al meglio il proprio organismo?
- Ricette ottenute ripulendo il frigorifero
- Diete più indicate
Devi sapere che il sito Cucina Green racchiude dentro di se molte altre notizie. Ognuna di esse posta nell’apposita categoria. Tutto per rendere le tue ricerche più facili e intuitive. Informarsi è importante, la conoscienza di un argomento può evitare spiacevoli conseguenze.
Le informazioni su quali diete sono indicate e quali no, le trovi sul sito in questione, ovvero www.cucinagreen.it. Ma come già detto le notizie su questo portale sono diverse fra loro, anche se il tema rimane sempre l’alimentazione, tutto quello che riguarda i cibi e la salute.
Digitanto sulla barra degli indirizzi www.cucinagreen.it potrai essere sempre al corrente di tutto quello che riguarda la salute e l’alimentazione. Vi sono le news e molto altro ancora che potranno suscitare in te, grande interesse a tal punto da affezionarti al sito. Aspetto che in molte persone è già accaduto.
In fine un ultima cosa, odi lo spreco? Ogni volta ti capita di buttare via alimenti dal tuo frigorifero? Scopri quali ricette puoi creare con gli scarti del frigo.
Posted in Alimentazione
Novembre 30th, 2015 by Editore
L’acqua Lete è, tra tutte le acque presenti in commercio nel nostro Paese, quella più ricca di sali minerali e maggiormente povera di sodio. E’ perfetta se abbinata a una dieta alimentare sana e equilibrata al nostro fabbisogno.
L’acqua Lete viene presa da sorgenti purissime, la sua conformazione non viene modificata ma l’azienda si occupa solo di fare quei controlli necessari per garantirne la sicurezza e l’igienicità.
Sono gli stessi specialisti a consigliarne il consumo e di preferirla a tanti altri tipi di acqua. Ad esempio, dovrebbe essere preferita da quei soggetti che soffrono di disturbi quali: ipertensione, ritenzione idrica, edemi, problemi cardio-circolatori, persone che sono a dieta o anno carenze minerali.
Acqua Lete, povera di sodio
L’acqua Lete è povera di sodio. Perfetta quindi per prevenire i ristagni linfatici. E’ l’acqua giusta per coloro che devono seguire un regime alimentare iposodico. In pratica impedisce che i liquidi siano trattenuti all’interno dei tessuti. Quando invece si palesa questa condizione, ecco che inizia a comparire la ritenzione idrica con relativo dolore della zona colpita. Tale situazione può arrivare a cronicizzarsi.
E’ importante quindi prevenirla con cibi poveri di sodio, una concreta diminuzione del sale da cucina e l’aggiunta di Acqua Lete.
Va inserita tra le proprie abitudini sia durante i pasti che per tutto il resto della giornata. Bere molta acqua aiuta a mantenere idratata la pelle, combatte il mal di testa, riduce il senso di affaticamento, dona energia, aiuta a perdere i chili di troppo donando all’organismo il senso di sazietà, favorisce la digestione e riduce il gonfiore addominale, sul sito acqualete.it ci sono descritte nei minimi particolari tutte le informazioni sul argomento.
Acqua Lete è disponibile in commercio in plastica, perfetta per l’uso domestico, e in vetro, utilizzata soprattutto nei ristoranti e negli alberghi. Potete trovarla in bottiglie di plastica da 1.5 l, 1 l, 0,75 l, 0,5l e 0.33l.
L’azienda ha pensato alle esigienze dei propri clienti, scegliendo di proporla in vari formati consente di portarle con se e di utilzzarla in diverse occasioni. Le bottiglie più grandi sono perfette in tavola durante i pasti, quelle più piccole sono comode durante i viagi o negli orari lavorativi. Le bottiglie di Acqua Lete in vetro invece, sono disponibili nei comodi formati da 0,75 l.
Posted in Alimentazione
Novembre 26th, 2015 by Editore
Gli ingredienti per preparare una buona torta di mele sono davvero pochissimi e tutti li hanno nel frigorifero: latte, uova, farina e lievito sono la base per le preparazioni dolci a base di mele. Ma sul blog di ricette www.tortadimele.it ci sono anche moltissime varianti per una torta di mele, anche per chi è intollerante al glutine o vegetariano e quindi non può mangiare uova o latte. È possibile trovare su questo blog anche tantissime altre ricette che includono tra gli ingredienti le mele, questo fantastico frutto indispensabile nella dieta di tutti i giorni. Le mele sono inoltre un frutto di questa stagione e quindi al supermercato e all’ortofrutta si trova facilmente e soprattutto a prezzi economici.
Le numerose ricette per la torta di mele, lo strudel, le frittelle di mele e le altre conquisteranno il palato degli ospiti al primo assaggio. Per una merenda golosa e per far innamorare i bambini della frutta, la torta di mele è la scelta ideale, così anche le mamme saranno contente. La mela è perfetta da utilizzare all’interno delle preparazioni dolci, grazie alla sua polpa soda e compatta anche dopo aver subito la cottura. Una torta di mele può essere servita in qualsiasi momento della giornata dalla colazione alla cena perché accompagna con tutta la sua dolcezza e si fa un pasto sano e gustoso.
Biscotti, crostate e molto altro:
Inoltre sul sito internet www.tortadimele.it non ci sono solo preparazioni dolci a base di mela, ma questo frutto è molto versatile e si presta perfettamente ad essere abbinata con molti ingredienti. Ci sono infatti molte ricette sul sito per preparare piatti salati con le mele, come ad esempio l’anatra con la salsa di mele o il risotto mele e funghi porcini.
Le ricette di www.tortadimele.itsono semplicissimi da eseguire. Ogni ricetta ha un piccolo introduzione e descrizione dell’origine del dolce, che da anche dei consigli utili per servire il dolce. Vengono indicati gli ingredienti, i tempi di preparazione e cottura e infine i vari passaggi per realizzare la torta di mele. Grazie a queste ricette tutti saranno in grado di preparare gustose ricette con le mele!
Posted in Alimentazione
Settembre 30th, 2015 by Editore
Il mondo delle ricette è finalmente a portata di clic con Ricette.com, un nuovo sito dedicato a tutte le persone che amano cucinare e che desiderano ottenere dei risultati incredibili in cucina. Sono tanti i portali che offrono ricette e che garantiscono dei piatti deliziosi che sanno sempre attirare l’attenzione.
Quali sono i vostri alimenti preferiti e cosa vi piacerebbe portare in tavola? Ricette.com grazie alla sua grafica semplice, permette agli utenti di navigare tra le sezioni senza troppi problemi, offrendo la realizzazione di piatti prelibati a basso costo.
Soluzioni per ogni tipo di preparazione
Le ricette proposte sono ideali sia per chi ha una grande esperienza in cucina, sia per tutte le persone che alla prima esperienza, vogliono provare a mangiare qualcosa di diverso dal solito panino. Lasciate crescere la vostra fantasia e vi troverete a creare ricette particolari e sempre più ricche di volta in volta.
Non vi piacerebbe poter realizzare qualcosa di particolare e originale che non delude le vostre aspettative? E’ arrivato il momento di trovare tutte le caratteristiche speciali di ogni singolo piatto, realizzare prelibatezze e imparare ad apprezzare il mondo delle ricette.
Piatti speciali
Vi piacerebbe preparare piatti speciali grazie alle ricette del nostro portale? Visitate le varie sezioni e siamo certi che troverete tutte le occasioni migliori che non deludono le aspettative di nessuno. Le ricette proposte sul nostro sito, vengono sempre aggiornata e garantiscono le migliori soluzioni per ottenere le occasioni speciali e dedicate a chi ama il mondo della cucina.
Siete interessati a ottenere maggiori dettagli e menu sempre nuovi da realizzare di volta in volta? Ecco a voi tutte le occasioni speciali che non deluderanno le vostre aspettative. Preparatevi a conoscere il mondo delle ricette con un nuovo spirito di realizzazione e alternativo.
Amate cucinare? Ricette.com è il portale giusto per voi.
Posted in Alimentazione